코리안 멜론 참외 효능 부작용
<건강한 음식정보> 오늘은 코리안 멜론이라 불리는 참외 효능 부작용에 대해서 알아보는 시간을 가져보겠습니다.
참외는 여름을 대표하는 과일 중에 하나입니다. 달달한 맛이 일품이죠. 특히 성주참외가 매우 유명한데 우리나라에는 통일신라시대에 재배가 되었다고 추정되고 있습니다.
참외의 주요 기능성 성분인 베타카로틴을 많이 함유하고 있는 과일인데 얼마 전 성주에서 일반 참외보다 함량이 30배 이상되는 베타카로틴 참외에 대한 평가회가 열렸다고 합니다.
수박과 함께 여름 대표 과일 참외 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다.
참외 효능
항암 효과
참외에는 주요 기능성 영양성분 중에 항산화 물질을 빼 놓을 수 없습니다.
참외 꼭지 부위에는 쿠쿠르비타신 성분이 함유되어 있는데 이는 참외가 해충으로 부터 자신을 보호하기 위한 성분이라 할 수 있는데 이 성분이 암세포의 성장과 전이를 억제하는 효과가 뛰어납니다.
또한 참외 껍질에는 베타카로틴, 폴리페놀, 플로보노이드 같은 항산화 성분이 매우 풍부하게 함유되어 있어 참외는 껍질 째 먹는 것이 항암효과를 더욱 효과적으로 볼 수 있습니다.
피부 침착 방지
참외에는 비타민C 성분이 풍부하게 함유되어 있어 피부의 성분 중 하나인 콜라겐의 생성을 촉진하며 우리 피부의 적인 멜라닌 성분이 침착되는 것을 방지하여 줍니다.
또한 비타민E 성분이 특히 피부 노화와 주름을 방지해주어 피부의 탄력성을 올려주는 데 도움을 줍니다.
빈혈 및 임산부 건강
참외에는 엽산과 철분 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 우리 혈액 내의 적혈구와 헤모글로빈 생성을 촉진시켜 줍니다. 이것은 체내의 산소 공급을 잘 되게 해주고 혈액순환을 원활하게 해주어 빈혈에 좋습니다.
또한 임산부에게 가장 필요한 영양소가 엽산과 철분이죠. 임산부에게 좋으며 태아의 뇌 발달 등 좋은 효과를 가집니다.
혈관 질환 예방
참외의 플라보노이드, 폴리페놀은 성분은 혈관에 쌓여 혈액순환을 방해하는 콜레스테롤을 배출시켜 혈액순환을 원활하게 하여 각종 혈관질환을 예방해주는 효과가 있습니다.
간 보호 효과
참외의 베타카로틴은 항산화 성분으로 활성산소를 제거하는 데 이는 간 기능을 개선하고 간을 보호해주는 데 도움을 줍니다.
또한 쿠쿠르비타신 성분은 체내의 나쁜 독성물질을 해독하는 효과가 있어 간의 해독작용에 도움을 주며 간의 기능이 약해지면 발생하는 황달 예방에도 좋은 효과가 있습니다.
변비 예방
수용성 식이섬유의 일종인 펙틴 성분을 많이 함유하고 있는 참외는 장의 운동을 활발하게 해주어 배변활동 개선에 좋습니다.
이뇨효과
참외는 전체 성분의 90%가 수분으로 이루어져 있습니다. 그렇기에 강도 높은 운동이나 여름철 땀을 많이 흘렸을 때 갈증을 해소해주는 좋은 과일 입니다.
또한 칼륨이 나트륨을 배출해주어 이뇨작용을 촉진하는 효능이 있습니다.
특히 이뇨작용과 황달 예방하는 내용은 동의보감에도 기록이 되어 있을 정도로 효과가 입증이 되어 있습니다.
참외 부작용
장이 예민한 사람
참외의 씨가 달려 있는 달달한 부분을 아실 겁니다. 이 씨가 있는 달달한 하얀 부분을 태좌라고 하는데 이 부분은 과육부분보다 엽산과 비타민C가 5배가 넘게 함유되어 있다고 합니다.
하지만 참외는 상할 때 겉보다는 속이 먼저 상하게 됩니다. 겉은 멀쩡해도 속은 상할 확률이 높으며 씨 부분은 장이 예민한 사람들에게는 좋지 않으니 영양분이 아깝긴 하지만 섭취에 주의하시는 것이 좋습니다.
이중성의 쿠쿠르비타신
참외의 효능에서 쿠쿠르비타신 성분이 발휘하는 효능을 보셨을 겁니다. 하지만 쿠쿠르비타신은 해충으로부터 자신을 보호하는 독성성분 입니다.
체내의 독성 물질을 제거해주는 해독효과가 있긴 하지마 과도하게 섭취할 경우에는 동물에게도 강력한 독으로 작용을 한다고 하니 섭취에 주의하시기 바랍니다.
이 쿠쿠르비타신은 쓴 맛을 내는 성분인데 소량은 몸에 좋은 효과를 가지지만 과도한 양은 몸에 해로운 독성입니다.
설익은 참외나 꼭지 부분에는 많이 함유가 되어 있다고 하니 섭취 시 꼭지 부분은 잘라내는 것이 좋습니다.
너무 과도하게 섭취 시 실신과 중독 효과가 있다고 하니 꼭 주의하시기 바랍니다.
지금까지 코리안 멜론 참외의 효능과 부작용에 대해서 자세히 알아 보았습니다.
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