식이섬유 종류1 식이섬유가 많은 음식 (수용성 식이섬유, 불용성 식이섬유) 식이섬유가 변비에 좋다고 하여 식이섬유가 많은 음식을 무작정 섭취하시는 분들이 계실 겁니다. 그런데도 효과가 없거나 오히려 변비가 생기시는 분들도 있으실 겁니다. 그 이유가 무엇인지? 그리고 식이섬유의 종류별 효능, 섬유질이 풍부한 음식에는 어떤 것이 있는지 알아보시죠. 식이섬유란? 식이섬유는 크게 불용성 식이섬유와 수용성 식이섬유로 구분할 수 있습니다. 이름에서 알수 있다시피 불용성 식이섬유는 용해가 되지 않는 성질을 말하고 수용성은 물에 잘 용해가 되는 성질을 말한다는 것을 알 수 있습니다. 수용성 식이섬유 효능 수용성 식이섬유는 물에 잘 용해된다는 것은 물과 잘 결합한다는 것인다. 물과 결합하여 젤리 상태의 부드러운 형태가 되는데 이는 변을 보다 부드럽게 만들어 주는 효과가 있습니다. 또한 물과 결.. 2021. 8. 18. 이전 1 다음
