식중독 파슬리1 향신료 파슬리의 효능 부작용 향신료 파슬리의 효능 부작용 오늘은 향신료로 주로 사용되는 파슬리의 효능 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 예전 올림픽에서 우승하면 월계수 잎으로 짠 월계관을 수여했었죠? 이처럼 고대 그리스 시절에도 운동경기에서 우승을 하면 파슬리로 화환을 만들어 주었다고 해요. 파슬리의 꽃말이 '승리'라고 합니다. 이렇게 파슬리는 고대 로마 그리스 시절 때부터 재배되어서 약용으로도 사용하고 향미료 및 화한으로 많이 사용되었습니다. 현재는 파슬리는 후추, 월계수와 함께 요리의 3대 향신료로 널리 사용되는 야채 입니다. 요리를 하실 때 파슬리 가루 많이 뿌려보셨죠? 파슬리는 특유의 쓴 맛 때문에 파슬리 가루로 요리에 사용되어서 저절로 섭취가 되지만 파슬리 잎으로 요리에 올려놓았을 때는 단지 데코레이션을 위한 것이라고 보고 .. 2021. 7. 9. 이전 1 다음
