토종 허브 머위 효능과 부작용
<건강한 음식정보> 오늘은 토종허브라 불리는 머위 효능과 부작용에 대해서 알아보았습니다.
머위는 토종허브라 불리며 그 맛이 약간 쓰면서 머위의 특유 향을 가지고 있는데 주로 호흡기 및 소화기에 좋은 효과가 있다고 알려져 있습니다.
뿌리는 약용으로 쓰이고 잎은 피클 같이 섭취를 하며 줄기는 나물처럼 해서 먹습니다. 이렇게 뿌리, 입, 줄기 모두 좋은 영양음식으로 사용되고 있습니다.
그럼 머위의 효능에 대해서 알려드리겠습니다.
머위 효능
소화기 개선
머위에 폴리페놀이라는 항산화물질이 함유되어 있는데 이는 소화를 도와주고 쓴맛을 내는 성분으로 식욕을 촉진시켜주어 소화불량을 겪고 있으신 분들에게 좋습니다.
식중독 예방
머위에 함유된 콜린성분은 해독효과가 있는데 이는 식중동 예방에 좋은 효능을 가지며 풍부한 섬유질로 인하여 장 활동을 활발하게 해주어 변비예방 및 장 건강에도 좋습니다.
호흡기 질환 예방
머위에는 인삼에 함유된 것으로 유명한 성분인 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이는 폐의 기운을 올려주고 가래를 없애주는 효과가 있습니다.
이에 따라서 천식, 기침, 편도선, 기관지염 등 호흡기 질환 예방 및 개선에 좋은 도움을 줍니다.
눈의 건강
베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 눈의 피로를 풀어주며 비타민A도 들어있어 이는 눈 망막에 로돕신을 재생시켜주는데 도움을 주어 눈 건강에 좋은 효능이 있습니다.
혈관 건강 개선
머위의 해독작용과 항균작용이 혈액순환이 좋아지고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈당을 낮게 만들어주는 효과도 있습니다. 또한 어혈을 없애주는 등 혈관 건강에 좋은 효과가 있습니다.
두통 완화 효과
머위에는 각종 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 흔히 두통을 유발하는 혈관 내 염증을 퇴지해주는 효과가 있습니다.
피부재생 효과
머위는 항산화 효과로 인하여 피부 세포의 재생을 촉진하는 효과가 있어 타박상이나 눈에 다래끼가 났을 경우에 잎을 빻아서 상처부위에 접촉시켜 두면 회복에 좋은 도움이 된다고 합니다.
다이어트 효과
머위는 100g 당 27cal로 매우 낮으며 섬유질이 풍부하여 포만감을 오래 지속시켜 줍니다. 또한 각종 비타민과 무기질이 풍부하여 균형있는 영양분 섭취를 하면서도 체중조절에 도움을 줍니다.
아토피 완화
머위에는 케르세틴 성분이 있어 외부의 좋지 않은 자극으로 피부를 보호해주는 역할을 하며 특히 아토피 증상 완화에 좋은 효과가 있습니다.
머위 부작용
과다한 섭취
머위는 호흡기 질환에 좋은 영향을 끼치지만 과다하게 섭취할 경우 오히려 질환에 안 좋은 영향을 끼칠 수 있다고 하니 주의하시기 바랍니다.
식물 알레르기
식물성 알레르기가 발생할 수 있으니 평소 다른 식물에 알레르기가 있으신 분들은 주의하시기 바랍니다.
물에 데쳐 먹을 것
머위는 페타시테닌이란 성분이 소량이지만 함유되어 있으므로 날 것으로 드시는 것보다는 물에 데쳐서 드시는 것이 좋습니다.
지금까지 토종허브라 불리는 머위 효능과 부작용에 대해서 알아보았습니다.
댓글