기적의 씨앗 치아시드 효능 부작용
<건강한 음식정보> 오늘은 기적의 씨앗이라 불리는 치아시드의 효능 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
좁쌀만한 크기의 치아시드는 슈퍼푸드라고 불리는 곡물 중에 하나이며 유명 모델인 미란타 커의 디톡스 주스 및 다이어트 식품의 재료로 알려져 있을만큼 치아씨드의 효과가 좋다고 합니다.
치아라는 식물의 씨앗인 치아씨드는 여성들의 다이어트에 효과가 뛰어나다고 하여 크게 주목을 받기 시작했던 식품으로 시리얼로 많이 섭취를 하고 있습니다.
게다가 음식으로만 섭취 가능한 영양성분인 오메가3도 함유하고 있습니다.
다이어트 뿐 아니라 다른 영양소도 풍부하여 여러 효능을 가지고 있는 치아시드에 대해서 아래를 참고하시기 바랍니다.
치아시드 효능
다이어트 효과
치아씨드는 식이섬유가 매우 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜 주어 식사량을 조절하는 데 큰 도움을 주며 다이어트로 인하여 부족할 수 있는 단백질, 칼슘, 철분, 오메가3 등 많은 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.
치아시드는 수분을 만나게 되면 엄청나게 부풀어 오르기 때문에 포만감이 늘어나게 됩니다.
그런데 치아시드의 구성성분을 보시면 지방이 매우 많은 비율을 차지하고 있다는 것을 보시면 의아하실 겁니다. 치아시드의 지방은 불포화지방산이 풍부하여 체중관리에 유리하므로 걱정하실 필요 없습니다.
그래서 각종 다이어트 건강식품 원료로 곤약과 같이 사용될 정도로 많이 활용하고 있습니다.
혈행 개선 효과
치아씨드를 구성하는 성분 중에 가장 많이 차지하는 것이 오메가3입니다. 오메가3는 체내에서 생성되지 않고 외부에서 섭취하는 것으로 보충이 가능한 영양소 입니다.
오메가3는 혈관 내 중성지방과 콜레스테롤을 제거하여 주어 혈행 개선 효과가 있습니다.
혈관 내 중성지방과 콜레스테롤이 많이 쌓이게 되면 혈액의 흐름을 방해하고 심할 경우 혈관이 막혀 각종 심혈관 질환을 일으킵니다.
특히 오메가3의 대표음식인 연어보다 7배가 많은 양이 치아시드에 함유되어 있다고 합니다. 그리고 각종 미소성분이 많이 함유되어 있어 생선에 있는 오메가3가 우리 몸에 흡수가 더 잘 되도록 도와줍니다.
변비 해소
변비는 다이어트의 적이죠. 치아시드는 수분을 빨아들이는 식품이라서 체내로 들어가게 되면 수분을 흡수하여 공복감을 해소해주면서 정장 작용을 하여 변비 해소에 탁월한 효과가 있습니다.
정장 작용이란 장 내 유해균의 증식을 억제하여 장 내 환경을 개선시켜주어 장을 건강하게 해주는 것을 말합니다.
피부 개선
치아시드는 각종 비타민과 미네랄, 토코페롤 성분이 다량 함유되어 있습니다. 항산화 작용을 통해서 세포의 노화를 방지해주며 피부 재생을 도와주어 피부의 탄력을 유지시켜 줍니다.
또한 체내 독성물질이나 노폐물을 배출해주어 피부를 깨끗하게 해주는 효과도 있습니다.
혈당 조절
치아시드에 함유된 리놀렌산은 혈당의 급격한 변화를 막아주고 인슐린 분비에 좋은 영향을 주어서 당뇨 예방 및 개선에 좋습니다.
치아시드 부작용
물 섭취
치아시드를 먹는 법으로는 치아시드는 물을 흡수하여 부풀어 오르기 때문에 치아시드만 먹었을 때는 물을 열배 이상 섭취해주는 것이 좋습니다.
치아시드 단독으로 먹을 경우 체내에 수분을 흡수하여 수분이 부족해질 수 있으니 섭취를 할 경우에 열배 이상의 물에 30분 이상 불려서 먹는 것이 좋습니다.
다이어트를 하기 위해서 요거트에 한 스푼 정도 넣어서 드시는 것도 좋으며 섭취 후에는 꼭 물을 섭취해주는 것 잊지 마시기 바랍니다.
과도한 섭취
치아시드는 포만감을 주어 다이어트에 좋은 음식이나 곡물 중에서도 칼로리가 높은 편입니다. 1일 권장 섭취량은 10g 정도 입니다.
칼로리도 높고 많은 영양소가 함유되어 있으므로 과도한 섭취는 좋지 않습니다.
특히 식물성 오메가3는 과도하게 섭취될 경우 전립선 암의 발병 위험이 있으니 특히 주의하시기 바랍니다.
알레르기 반응
특정 음식에 알레르기가 있으신 분들은 치아시드에 알레르기가 있는지 확인하셔야 합니다. 특히 깨 같은 음식에 알레르기 있으신 분들은 주의하시기 바랍니다.
지금까지 기적의 씨앗이라 불리는 치아시드의 효능 효과 및 부작용에 대해서 살펴보았습니다.
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