신이 내린 양식 옥수수 효능과 부작용

신이 내린 양식 옥수수 효능과 부작용

<건강한 음식정보> 오늘은 신이 내린 양식 옥수수 효능과 부작용에 대해서 알아보았습니다.

 

옥수수는 중국으로 부터 전래되었는데 중국에서는 위수수라고 불렀습니다. 위수수라는 한자에서 우리나라 발음으로 바뀐 것인 옥수수입니다.

 

옥수수는 강냉이, 옥수시 등 우리나라에서도 지방에 따라 많은 다른 이름으로 불리고 있습니다.

 

옥수수는 껍질은 먹을 수 없어 벗겨서 먹어야 하므로 '과일'이 아닌 '곡식'으로 분류된 음식입니다.

엄청나게 많은 종류의 통곡물 중에서 3대 곡물 중에 하나가 바로 옥수수입니다.

 

특히 여름 대표 간식으로 많이 섭취하는 옥수수의 효능 7가지를 살펴보시죠.

 

 옥수수 효능

다이어트 식단

옥수수는 지방 함량, 칼로리가 낮으며 식이섬유가 많이 함유되어 있습니다. 그래서 다이어트 식단으로도 많이 활용되고 있습니다.

 

뿐만 아니라 니아신 성분이 함유되어 있어 체내의 대사활동을 촉진시켜 주기 때문에 다이어트에 특히 효과적입니다. 이 성분은 일반 야채보다 2.5배 이상 많이 함유되어 있습니다.

혈관질환 예방

옥수수에는 리놀산 성분이 다량 함유되어 있는데 이는 혈관벽을 튼튼하게 해 주고 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있습니다.

 

그리고 칼륨도 함유하고 있어 나트륨을 배출해주어 혈압을 낮춰주는 효과가 있어 고혈압 좋은 효과가 있습니다.

 

그래서 옥수수수염차를 꾸준하게 섭취하시면 혈압 안정 및 혈관질환 예방에 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 지금부터라도 탄산음료 대신에 옥수수수염차 어떠신가요?

 

체력 증진 효과

다량의 단백질과 비타민이 많이 함유되어 있어 나른하거나 체력 저하에 효과가 있습니다. 특히 여름에 무더위로 인하여 지친 몸과 체력 저하 시에 여름 간식으로 옥수수를 드시면 좋습니다.

항산화 효과

옥수수의 비타민E 등의 선분이 항산화 작용에 좋은 도움을 줍니다. 항산화 작용으로 인하여 피부 노화를 방지해줍니다.

 

특히 옥수수는 삶거나 쪄서 드시면 항산화 성분이 더 많이 생성이 된다고 하니 참조하시기 바랍니다.

 

잇몸 질환 개선

옥수수에 알갱이 달려 있는 기둥 부분이 있습니다. 이를 옥수수 속대라고 부르는데 이 속대에는 정말 좋은 성분이 함유되어 있습니다.

 

바로 베타 시토스테롤 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 잇몰질환 치료제의 주성분으로 사용됩니다. 흔히들 알고 계시죠? '이가튼튼 이가탄, 인사돌!!'

 

이 성분은 치주염과 치통 완화에 좋은 효과가 있으며, 충치의 원인균의 증식을 억제해주는 효능이 있습니다.

 

그래서 충치 및 염증 개선 등 잇몸질환과 이빨 건강에 좋은 도움을 줍니다.

 

옥수수 속대는 바로 먹지 못하니 말려서 물에 넣고 끓여서 물로 드시면 좋습니다.

전립선 비대증

베타 시토스테롤 성분은 남성호르몬과 유사한 성분이라서 전립선 비대증에도 좋은 효과를 가진다고 합니다.

 

피부 잡티 개선

옥수수에 함유된 레시틴 성분은 피부의 잡티를 없애주는 효능이 있습니다.

 

 옥수수 부작용

 

다이어트 시 비타민B3 부족

다이어트할 경우 옥수수로만 하시는 경우가 있습니다. 옥수수는 다이어트 식단으로 좋은 음식이고 많은 영양분을 함유하고 있지만 비타민B 3이 부족합니다.

 

그러므로 옥수수만으로 다이어트를 할 경우에는 비타민B3가 부족해져서 펠라그라 병에 걸릴 수 있으니 주의하시기 바랍니다.

 

그러므로 비타민B3의 보충을 위해서는 감자와 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

 

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과도한 섭취

옥수수가 좋아서 식수 대용으로 옥수수수염차를 추천드렸는데 이를 과도하게 섭취를 할 경우 이뇨작용으로 인하여 소변이 자주 마렵게 되어 수분 부족 현상이 발생할 수 있습니다.

 

과도한 섭취는 주의하시기 바랍니다. 하루 적정량은 2~3잔 정도가 좋습니다.

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지금까지 신이 내린 양식 옥수수 효능 부작용에 대해서 살펴보았습니다.