비타민C 대명사 피망 효능 부작용
<건강한음식정보> 오늘은 비타민C 대명사인 피망 효능 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
흔히 피망과 파프리카가 무엇이 다른지 궁금하신 분들도 많으실 겁니다. 해외에서는 피망과 파프리카를 굳이 구분하지 않고 있습니다만 피망과 파프리카는 부모 자식이라고 보시면 됩니다.
피망은 고추의 품종을 개량한 채소이며, 이 피망을 여러 향과 맛이 나도록 개량한 것이 파프리카 입니다.
피망은 고추를 개량한 것이기 때문에 색상이 2가지 청피망과 홍피망 2가지가 있습니다.
피망은 5월이 제철인 채소이자 비타민C 함량이 매우 높아 비타민C 대명사로 불리는 피망의 효능에 대해서 알아보겠습니다.
피망 효능
피부 미용 효과
피망에는 비타민C가 다량 함유되어 있습니다. 이는 토마토 5배, 레몬 2배에 달하는 것으로 1개를 섭취하는 것만으로 하루 권장량을 채울 수 있습니다.
또한 피망의 비타민C는 다른 음식의 비타민C와는 다르게 조직이 견고하여 열을 가해도 잘 파괴되지 않습니다.
이러한 비타민C 뿐 아니라 베타카로틴이 다량 함유되어 있어 멜라닌 색소를 억제해주고 기미와 주근깨에 좋으며 미백효과, 피부 탄력 증대 효능도 있습니다.
또한 피망에 함유되어 있는 비타민P는 비타민C의 흡수가 잘 되도록 해줍니다.
안구건조증 예방
피망에 비타민A가 풍부하게 함유되어 있어 눈 건강에 좋습니다. 눈 점막을 보호 해주며 시력 유지 및 봄철에 잘 발생하는 안구건조증 예방 효과가 있습니다.
특히 눈 건강에 좋은 루테인, 지아젠틴를 많이 함유하고 있는 것은 홍피망 입니다.
다이어트 효능
피망은 식이섬유가 풍부하고 나트륨을 배출해 주는 칼륨을 함유하고 있습니다. 섬유질은 장에 좋은 영향을 끼쳐 변비를 예방하여 줍니다. 또한 칼로리가 100g 당 25kcal로 낮습니다.
항암 효과
피망에는 카로틴 일종인 캡사틴, 비타민E 성분이 있어 항암 작용을 하여 암 예방에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 암세포의 활동과 전이되는 것을 억제하는 효능을 가집니다.
혈액질환 예방
피망에는 인과 칼륨이 풍부하여 혈액순환에 좋으며, 비타민P가 함유되어 있어 모세혈관을 강화하고 투과성을 조절하여 줍니다. 이로 인하여 출혈방지, 감염으로 부터 보호하여 고혈압이나 동맥경화증, 잇몸 출혈 등에 좋은 효능을 가집니다.
피망 부작용
따듯한 성질
피망은 따뜻한 성질을 가지는 채소 입니다. 몸이 차가운 사람에게는 속을 따뜻하게 해주어 도움을 주지만 몸에 열이 많으신 분들은 섭취를 주의하시기 바랍니다.
비타민A 과다섭취
피망에 비타민A가 많아 과다섭취할 경우 식욕부진이나 체중 감소의 부작용이 발생할 수 있습니다.
피망은 아삭아삭한 식감이 정말 좋은데 물기가 있으면 물러지므로 보관할 때 물기를 잘 말린 후에 랩에 싸서 냉장 보관하시기 바랍니다.
지금까지 비타민C 대명사인 피망 효능과 부작용에 대해서 알아보았습니다.
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