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당뇨에 좋은 계피 시나몬 효능 부작용 당뇨에 좋은 계피 시나몬 효능 부작용 오늘은 당뇨에 좋은 계피 시나몬 효능 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 계피하면 바로 수정과를 떠올릴텐데요. 하지만 계피라고 하면 약간은 나이가 드신 분들이 좋아하고 젊은 사람들은 그렇게 좋아하지 않는 분들이 많으십니다. 제가 학생때만 해도 계피맛 사탕 먹고 다니면 '늙은이냐?'라는 말도 많이 들었죠. 그런데 시나몬 가루를 활용한 음식이 매우 인기를 끌었죠. 먹어봤더니 계피 맛이 나는 것입니다. 저는 계피를 좋아했었기 때문에 시나몬 가루가 들어간 음식들이 너무 맛있더라구요. 그래서 처음에 계피라는 명칭이 가진 고정관념 (나이 든 사람들이 좋아한다) 때문에 요즘 젊은 사람들에게 판매하기 위한 마케팅 전략으로 계피를 번역하여 시나몬이라는 명칭을 사용한 것이지 같은 것인 줄.. 2021. 8. 5.
암세포 파괴하는 고추의 효능 부작용 암세포 파괴하는 고추의 효능 부작용 오늘은 암세포를 파괴하는 고추의 효능 부작용에 대해서 알아보겠습니다. '한국인의 매운 맛'이란 말은 우리의 식생활에서 빼 놓을 수 없는 매운 맛을 내는 고추 때문에 나온 말일 겁니다. 고추장, 고춧가루 등으로 만들어서 대부분의 양념으로 사용되고 있죠. 전 세계적으로 각 나라마다 매운 맛을 내는 재료가 있기 마련인데요. 그 중에 우리나라의 매운 맛을 책임지고 있는 고추가 암세포를 파괴하는 효과가 있다고 합니다. 그럼 고추의 다양한 효능과 부작용에 대해서 살펴보시죠 고추 효능 암 예방 및 치료 기대 고추의 성분하면 제일 먼저 떠오르는 것이 매운 맛을 내는 캡사이신 성분이죠. 인도 및 중국의 연구결과 이 캡사이신 성분이 암세포를 파괴하는 것으로 밝혀졌습니다. 캡사이신 분자가.. 2021. 8. 4.
인류 최고의 식품 치즈의 효능과 부작용 인류 최고의 식품 치즈의 효능과 부작용 오늘은 인류 최고의 식품 치즈의 효능과 부작용에 대해서 살펴 보겠습니다. 치즈는 다들 아시다시피 염소,양 등 포유류의 젖인 우유로 만드는 유제품입니다. 이 우유 중에 카세인을 효소를 활용하여 응고시는 것이 바로 치즈입니다. 이 치즈의 유래가 언제부터냐? 라고 물으신다면 바로 인류와 함께 입니다. 인류가 시작한 선사시대 때 부터 치즈는 존재한 것으로 알려져 있으며 고대 로마 그리스 시대에 제조법이 정립되어 치즈를 만들어서 먹었습니다. 현재에는 기원전 5500년쯤에 치즈를 만들었던 흔적을 발견하였으며 아마 이전부터 존재하지 않았을까 생각합니다. 이렇게 치즈는 인류와 함께 지금까지도 사랑을 받고 있는 식품으로 '신이 인간에게 준 최고의 식품'이라고도 불립니다. 우리나라에.. 2021. 8. 3.
여름 제철과일 포도의 효능 부작용 여름 제철과일 포도의 효능 부작용 오늘은 여름 제철과일인 포도의 효능 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 포도는 여름을 대표하는 과일로서 조선시대 때 부터 무더운 여름에 우리들의 건강을 지켜주는 과일이었습니다. 또한 전 세계적으로 가장 생산량이 많은 과일입니다. 이는 와인 때문이기도 하지만요. 포도주, 주스, 탄산음료, 잼 등 여러 음식의 재료로 사용되고 있으며 오렌지 맛, 사과 맛과 함께 음료의 맛을 내는 3대 과일이라고 할 수 있습니다. 포도는 6000년 전에 처음 재배가 되었으며 지금은 여러 품종으로 발전하여 샤인머스켓, 거봉, 켐벨 등 다양한 포도종이 인기를 끌고 있습니다. 이처럼 예로부터 무더운 여름을 날려주고 건강을 지켜줬던 포도의 다양한 효능에 대해서 살펴보시죠. 포도의 효능 항암 효능 포도에는.. 2021. 8. 2.
시원한 맥주 안주로 좋은 것 베스트 4 시원한 맥주 안주로 좋은 것 베스트 4 오늘은 시원한 맥주 안주로 좋은 것 베스트 4에 대해서 알아보고 맥주 안주로 좋지 않은 안주까지 알아보도록 하겠습니다. 무더운 여름 열대야에 맥주 한 캔씩 하시는 분들 많으실 겁니다. 특히 축구 경기를 할 때는 빠지지 않는 것이 치맥이죠. 맥주를 먹으면 다들 뱃살이 나온다라고 하는데 이것은 많이 드시거나 맥주와 같이 먹는 안주 때문입니다. 그런데 억울하게도 맥주가 모두 그 죄를 다 뒤집어 쓰고 있죠. 맥주는 칼로리가 그렇게 높은 식품도 아니며 맥주의 칼로리는 대부분 소비됩니다. 어디에? 맥주 드시면 몸에 열이 나시죠? 그러한 열이 나는 열량으로 소모가 됩니다. 그런데도 맥주를 마시면 뱃살이 나오는 이유는 맥주를 보통 한 캔만 드시는 분은 잘 없죠? 게다가 같이 먹는.. 2021. 7. 30.
열대야 극복 숙면을 취하는 방법 열대야 불면증 극복 숙면을 취하는 방법 오늘은 여름철 열대야 불면증을 극복하고 숙면을 취하는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 불면증으로 인하여 잠을 설치는 분들이 많으실 겁니다. 특히 여름철에는 열대야로 인하여 숙면을 더욱 취하기 어려워졌습니다. 에어컨이 없으면 살 수 없을 정도로 평균 기온이 올라갔죠. 이러한 열대야 불면증은 다음 날 일상생활에도 좋지 않은 영향을 주며 더위로 잠을 잘 못 자다보면 시원해지는 새벽에 잠이 들게 되고 수면 리듬이 깨지게 되죠. 수면 원리 열대야는 기온이 25도 밑으로 내려가지 않는 경우를 말합니다. 우리의 몸은 낮에 활동하여 올라간 체온이 밤에는 체온이 0.5~1도가 내려가면서 멜라토닌이라는 수면 호르몬이 분비되면서 수면에 들게 됩니다. 하지만 기온이 25이상이 된다.. 2021. 7. 30.
기관지에 좋은 도라지 효능 부작용 기관지에 좋은 도라지 효능 부작용 오늘은 기관지에 좋은 것으로 잘 알려진 도라지 효능 부작용에 대한 시간입니다. 도라지는 몸에 좋은 약초뿐 아니라 음식의 재료로 많이 사용되죠. 흔히 인삼, 산삼과 많이 비교되는 뿌리로 사포닌 성분이 많아서 몸에 좋다는 것은 다들 알고 계실 겁니다. 우리나라 대표 의학서 동의보감에도 기록이 될 정도로 좋은 효능을 많이 가지고 있으며 특히 오래된 도라지는 산삼이나 인삼보다도 뛰어나다고 할 정도입니다. 그래서 3년 이상이 지난 도라지는 약도라지라고 하여 건강식품이나 약재로 많이 활용되고 있습니다. 그래서 저도 배도라지 스틱 건강식품을 매일 챙겨 먹고 있죠. 특히 기관지에 좋은 효능이 있어 여름철 감기나 미세먼지로 인한 기관지 질환이 많이 발생하여 더욱 주목받고 있습니다. 게다.. 2021. 7. 29.
깨의 잎 깻잎 효능 부작용 깨의 잎 깻잎 효능 부작용 오늘은 들깨, 참깨의 잎으로 쌈으로 많이 먹는 채소 깻잎 효능 부작용에 대해서 살펴보겠습니다. 깻잎은 들깨, 참깨의 잎을 지칭하는 것이지만 실제로 저희가 주로 섭취하는 깻잎은 들깨의 잎을 말합니다. 깻잎은 대부분 사람들이 쌈이나 깻잎 무침으로 많이 섭취하고 있으실 겁니다. 개인적으로 고기를 먹을 때는 상추쌈을 좋아하고 회를 먹을 때는 깻잎 쌈을 즐겨 먹습니다. 그런데 생선회를 먹을 때 깻잎을 먹는 것은 오래된 식이요법으로 유래가 깊습니다. 무려 2천년 전 부터 전해내려오는 식사법입니다. 그리고 한의학적으로 보았을 때도 생선회를 먹을 때 깟잎은 소화를 도와주고 몸을 따뜻하게 해주어서 궁합이 잘 맞다는 것입니다. 이렇게 맛있고 향이 좋은 깻잎을 외국에서는 먹지 않는다고 합니다. 바.. 2021. 7. 29.

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